Booh! Food lidera la red independiente de cocinas profesionales en el sur de Europa. Nuestra red crece con una misión clara: democratizar el acceso a infraestructuras profesionales y facilitar el crecimiento de nuevas marcas gastronómicas.
Expansión modular de cocinas en Europa, con alta rentabilidad por centro operativo.
Gestión directa de activos y contratos de arrendamiento optimizados para operaciones food-tech.
Optimización energética, reducción de residuos y control digital de suministros.
Nuestra estrategia de crecimiento combina presencia internacional, optimización de activos y alianzas estratégicas con operadores del sector food-tech.
Operaciones en Málaga dese 2020 y apertura en Madrid Sur. Primeras marcas llegan a Booh!.
Adquisición competidores en Barcelona y Madrid centro. Optimización operativa y digitalización de procesos.
Inauguración en Turín y finalización obras Sevilla. Desarrollo de alianzas estratégicas internacionales.
Ampliación hacia Francia y Bélgica. Integración de modelo Booh! Subscription Kitchen.
Expansión hacia nuevos mercados y consolidación como red líder independiente de cocinas profesionales.
Estamos abiertos a colaboraciones, coinversión en centros y financiación institucional. Si deseas conocer los detalles del plan financiero y el modelo operativo, contacta directamente con nuestro equipo.
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